Равиоли с сыром ружетт и вялеными томатами

Тесто: мука, яйцо, масло оливковое. Равиоли: лук, чеснок, бермонте, Грана Падано, петрушка, каперсы, зеленое масло. Начинка: сыр козий с благородной плесенью, моцарелла, вяленные томаты.